Bộ Y tế đánh giá cao các hoạt động đầu tư vào nghiên cứu khoa học, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực y tế của Hoàn Mỹ. Đây là mô hình tiêu biểu cho sự kết hợp giữa y học thực hành và nghiên cứu, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của y học Việt Nam trên trường quốc tế".

Tập trung vào nghiên cứu và đổi mới, nâng cao chất lượng chuyên môn kết hợp ứng dụng công nghệ tiên tiến để mang đến dịch vụ chăm sóc toàn diện cho người bệnh, các báo cáo tại hội nghị cập nhật nhiều sáng kiến mới từ tầm soát đến điều trị trên đa dạng lĩnh vực như tim mạch, ngoại, sản, nội, nhi, nhiễm, hồi sức cấp cứu, cận lâm sàng, dược, quản lý chất lượng, điều dưỡng và kiểm soát nhiễm khuẩn.

Bà Huỳnh Bích Liên - Tổng giám đốc, Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ cho biết: "Hướng đến lâm sàng xuất sắc kết hợp với công nghệ tiên tiến để mang dịch vụ chăm sóc sức khỏe chuyên sâu đến với người dân, Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ đang đầu tư phát triển toàn diện, từ ứng dụng các công nghệ tiên tiến, nâng cấp cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh và phục vụ theo tiêu chuẩn quốc tế, cho đến đầu tư nghiên cứu khoa học và hợp tác với các trung tâm y tế hàng đầu trong và ngoài nước".

Trong năm qua, Hoàn Mỹ đầu tư hàng loạt máy móc thiết bị hiện đại hỗ trợ chẩn đoán và giúp đáp ứng nhu cầu phẫu thuật cao trong điều trị các bệnh lý về mạch máu, tim, chỉnh hình, tiêu hóa, chấn thương chỉnh hình và các phẫu thuật cấp cứu.

Trong đó, Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và thứ hai tại khu vực Đông Nam Á đưa vào vận hành hệ thống cộng hưởng từ công nghệ cao kết hợp trí tuệ nhân tạo 3.0 Tesla SIGNA™ Hero (Hoa Kỳ). Mới đây, Bệnh viện Hoàn Mỹ Cửu Long vừa đầu tư ứng dụng hệ thống chụp mạch máu số hóa xóa nền (DSA) INNOVA IGS hai bình diện hiện đại, mở thêm cơ hội chẩn đoán sớm và điều trị hiệu quả các bệnh lý phức tạp về tim mạch cho người dân tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Bên cạnh đầu tư vào công nghệ hiện đại, năng lực của đội ngũ y tế đóng vai trò hết sức quan trọng trong nâng cao chất lượng khám chữa bệnh. Vì thế, Hoàn Mỹ cũng tập trung vào đào tạo đội ngũ chuyên môn, đẩy mạnh hợp tác cùng các chuyên gia quốc tế trong các lĩnh vực chăm sóc trọng yếu như tim mạch, thần kinh đột quỵ, ung thư, phẫu thuật chỉnh hình, cột sống,…

Đồng thời, các bệnh viện của Hoàn Mỹ đang nâng cao tiêu chuẩn an toàn chất lượng trong chăm sóc người dân theo tiêu chuẩn quốc tế. Dự kiến, trong năm 2025, các bệnh viện của Hoàn Mỹ sẽ đạt chất lượng của Hội đồng Úc về tiêu chuẩn chăm sóc sức khỏe (ACHSI). Đây là tiêu chuẩn quốc tế công nhận về chất lượng dịch vụ y tế, từ quy trình khám chữa bệnh, an toàn cho đến sự hài lòng của người bệnh.

Tập đoàn Y Khoa Hoàn Mỹ cho biết đang hợp tác với VIC nhằm nâng cao chất lượng chẩn đoán và điều trị các bệnh lý, đặc biệt trong lĩnh vực tim mạch và mạch máu thần kinh. Hoàn Mỹ và VIC sẽ thành lập và phát triển trung tâm xuất sắc, tập trung điều trị các bệnh lý phức tạp tại Việt Nam.

PGS.TS.BS. Lê Thị Anh Thư, Giám đốc Viện Đào tạo và Nghiên cứu Hoàn Mỹ chia sẻ: "Tôi vinh dự khi được mang đến một diễn đàn để các chuyên gia trong và ngoài nước có thể cùng nhau học hỏi, chia sẻ những tiến bộ trong lĩnh vực y tế, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho người dân.

Thông qua các hội nghị, hội thảo khoa học, chương trình hợp tác với các đối tác trong nước và quốc tế, Viện Đào tạo và Nghiên cứu Hoàn Mỹ hướng đến mục tiêu đào tạo một đội ngũ y tế chuyên nghiệp với kiến thức chuyên môn vững vàng và khả năng thích ứng với thay đổi nhanh chóng của công nghệ để nâng cao chất lượng khám chữa bệnh".

Ở thời đại này rồi vẫn phải ngồi kể xấu mẹ chồng chỉ vì chuyện ăn uống chắc chỉ có mình em. Nhưng thật khó để tưởng tượng được rằng em lại gặp phải một người mẹ chồng như vậy.

Em lấy chồng khi đang có công ăn việc làm khá tốt và một mức lương không hề thấp ở một công ty liên doanh với Nhật bản.

Tuy nhiên, khi em có bầu, cơ thể em yếu nên phải nghỉ việc để dưỡng thai.

Từ đó, em ở nhà với bố mẹ chồng và trông vào đồng lương của chồng mang về để chi tiêu, ăn uống và nộp tiền điện nước, sinh hoạt cho bố mẹ. Nhưng cũng từ đó em mới cảm nhận được nỗi khổ sở, nhục nhã của một kẻ ăn bám.

Ảnh minh họa

Chúng em ăn riêng, mọi thứ tách biệt, chỉ chung chi tiền điện nước với bố mẹ chồng.

Thế nhưng, từ khi nghỉ ở nhà, ngoài việc bị nhiếc móc vì không kiếm ra tiền thì chuyện ăn uống của em cũng thường xuyên bị mẹ chồng can thiệp.

Mỗi ngày, cứ thấy em xuống nhà bật bếp nấu ăn sáng hay ăn trưa một mình (vì chồng em đi làm, đến tối mới về) thì dù đang ngủ hay đang xem ti vi, mẹ chồng em cũng phải chạy đến để ngó nghiêng, hỏi han xem em nấu món gì ? Sau đó, nếu thấy em chỉ rang cơm đơn thuần, hay làm bát mì tôm úp, bà sẽ lẳng lặng bỏ đi chỗ khác. Nhưng chỉ cần thấy em nấu một bữa ăn cầu kỳ, đủ chất, bao gồm cả rau, thịt, hay thêm món trứng, hoặc thỉnh thoảng đổi bữa bằng món cá thì y như rằng, bà chép miệng, lắc đầu rồi đứng canh cho tới khi em nấu nướng và ăn uống xong xuôi.

Sau đó, khi em đã lên phòng ngồi, bà mới ở dưới nhà kể lại với bố chồng, thậm chí là với cả các bà hàng xóm một cách tường tận việc ngày hôm nay em ăn món gì, ăn bao nhiêu bát cơm, bao nhiêu miếng thịt …Rồi bóng gió chửi em, bảo em ăn hoang, ăn phí, không biết quý trọng đồng tiền được làm ra từ mồ hôi nước mắt của chồng, không biết thương chồng nên mới ngồi ăn mà không chịu kiếm tiền.

Tất cả, em đều nghe thấy hết nhưng em vẫn cố nhẫn nhịn.

Nhưng rồi, sự nhẫn nhịn dù sao cũng chỉ có giới hạn, vì thế, khi không thể nhẫn nhịn được nữa, em mới mang chuyện đó ra kể với chồng. Chồng em giận mẹ nên thẳng thắn bảo bà không nên đem chuyện gia đình ra kể ở bên ngoài. Thêm vào đó, anh liên tục dặn bà ở nhà phải nhắc nhở em ăn thật nhiều để đảm bảo đủ chất cho đứa bé trong bụng phát triển.

Bà nghe thấy vậy thì chột dạ, nhưng vẫn không sửa được tật xấu của mình. Vì vậy, việc soi mói và để ý đến cả chuyện ăn uống của con dâu vẫn cứ tiếp diễn khiến em vừa tự ái, vừa stress nên có đợt, cả ngày em chỉ ăn một bữa cơm tối cùng chồng, còn lại, em chỉ ăn linh tinh, khi thì cái bánh bích quy, lúc thì úp bát mỳ tôm chống đói.

Kết quả là, khi đã bầu đến tuần 34, em mới chỉ tăng 6kg và thai nhi trong bụng được 1,6kg khiến bác sĩ phải gọi cả chồng em vào để nhắc nhở và căn dặn chuyện tẩm bổ gấp cho 2 mẹ con.

Chồng em lo cuống lo cuồng nên ngay hôm đó về nhà, anh tự đi mua đồ chất đầy tủ lạnh để trong phòng cho em. Sau đó, anh còn liên tục mua và chế biến rồi bắt em ăn rất nhiều đồ hải sản, thịt cá, trứng sữa …

Mẹ anh thấy vậy thì khó chịu ra mặt (dù rằng, mỗi lần mua bồi dưỡng cho em, chồng em chưa bao giờ quên phần của bố mẹ). Thế nên, cứ thấy anh đi vắng là bà vào phòng em, mở tủ lạnh để kiểm ra, và mở túi rác để xem em đã ăn những món gì trong ngày hôm nay, sau đó lại chép miệng, lắc đầu và tiếp tục bài ca kể lể với bố chồng, và các anh chị em chồng.

Thế rồi, chuyện đó cũng đến tai chồng em, nhưng anh chỉ khuyên em nên nghĩ đến con mà cố gắng ăn uống, bỏ qua những sự soi mói để ý của bà vì tính bà từ trước đến nay tiết kiệm chứ bà không có ác ý gì.

Tuy nhiên, thật khó để làm được việc đó, thật khó để ngồi ăn 1 bát cơm với cảm giác ngon miệng khi cứ có người ở bên cạnh lườm nguýt và đếm từng miếng ăn các chị nhỉ ?

Độc giả Hồng Trang

(Bắc Thăng Long – Hà Nội)

Có một câu nói nổi tiếng trong Đông y rằng, thuốc và thực phẩm là cùng một nguồn gốc; ý nói rằng, thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật và chăm sóc sức khỏe. Nếu sử dụng thực phẩm đúng cách, cũng quan trọng như việc dùng thuốc để chữa bệnh.

Một trong những thực phẩm được đánh giá cao trong việc điều trị bệnh huyết áp cao; mỡ máu cao và đường trong máu cao, đồng thời có tác dụng làm mềm mạch máu, làm sạch máu chính là món bì lợn (da heo).

Vì công dụng tuyệt vời của bì lợn đối với sức khỏe và làm đẹp, các chuyên gia khuyến cáo chị em nên làm những món ăn liên quan tới bì lợn một tháng đôi lần. Để phong phú bữa ăn, chị em có thể tham khảo những món ăn làm từ bì lợn dưới đây:

1. Da heo chiên

Da heo chiên tỏi ớt

Khi lấy một miếng da heo cắn thử ta sẽ cảm nhận được lớp ngoài giòn rụm, thơm ngon hòa cùng chút vị cay nhẹ của ớt kết hợp với vị béo béo hấp dẫn của phần da heo bên trong.

Hương thơm của tỏi phi thì bay tỏa khắp không gian khiến ai đã ngửi qua đều muốn thử và tận hưởng ngay vị ngon của món chiên hấp dẫn này.

Da heo chiên giòn sốt thái

Đây là một món ăn mang hương vị mới lạ hấp dẫn thích hợp để thực hiện và nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày hội họp cuối tuần hoặc dùng để ăn khi cày phim trong mùa dịch cũng vô cùng hấp dẫn!

Món ăn sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng đẹp mắt. Lớp ngoài thì giòn rụm bắt vị hòa cùng với vị mặn của muối được tẩm ướp trước đó. Chấm cùng với nước sốt thái chua cay mặn ngọt tạo nâng hương vị của món ăn lên gấp bội lần.

2. Da heo kho

Da heo kho tiêu

Với món da heo kho tiêu này bạn sẽ không làm mất quá nhiều thời gian mà lại vô cùng bắt cơm và đầy dinh dưỡng để bạn thực hiện, thưởng thức và lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc vất vả.

Món ăn được hoàn thành với mùi thơm hấp dẫn lan tỏa. Da heo giòn giòn béo béo thấm vị mặn mặn cay cay đậm đà dễ ăn. Chỉ cần 1 chén cơm nóng hổi nữa thôi thì còn gì bằng.

3. Da heo nướng

Da heo nướng tỏi

Da heo nướng tỏi bày ra dĩa với màu sắc vàng nâu cuốn hút. Cắn thử 1 miếng ta sẽ cảm thấy được vị mềm ngon béo ngậy của da heo hòa cùng sự kết hợp tinh tế của vị cay, mặn, ngọt từ các nguyên liệu dễ tìm như mật ong, nước mắm, nước sốt thịt nướng,...

Để tăng thêm hương vị của món ăn bạn có thể cuốn cùng với 1 ít kim chi, rau xà lách, cà chua, dưa leo và chấm cùng 1 ít muối ớt xanh nữa thì tuyệt hơn chữ tuyệt luôn! 

Da heo nướng cay

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt giòn, cay và có thể dễ dàng mang đến công ty để thưởng thức cùng đồng nghiệp của mình để gắn chặt tình đồng chí tiếp tục chạy "deadline" thì đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy!

Với lớp da heo được nướng vàng ươm đẹp mắt, không bị khét. Thử 1 miếng da heo, vị giòn và cay nhẹ của nó sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi và giải "stress" để tiếp tục với công việc đó!

4. Da heo trộn gỏi

Gỏi đu đủ da heo

Đu đủ là một loại quả quen thuộc đối với đại đa số người Việt đặc biệt là những bạn ở dưới quê thì hầu như nhà nào cũng sẽ có 1 cây đu đủ để chế biến. Thông thường mẹ chúng ta sẽ thường sẽ dùng quả đu đủ để trộn gỏi, nấu canh hay ăn sống tùy vào giai đoạn chín của quả. Nhưng dù chế biến thành gì đều cũng rất ngon và hấp dẫn.

Và món gỏi đu đủ da heo này cũng không ngoại lệ. Với vị giòn ngon, thanh thanh của đu đủ kết hợp cùng với rau thơm và độ dai giòn của da heo cùng nước pha đậm đà thật hấp dẫn.

Gỏi xoài da heo

Lại 1 món gỏi da heo nữa cũng vô cùng hấp dẫn đó là món gỏi xoài da heo. Với các nguyên liệu vô cùng dễ tìm bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày.

Với món gỏi sau khi hoàn tất sẽ có giòn ngon, lạ miệng với vị chua chua, thơm thơm của xoài và rau thơm cộng thêm độ dai giòn của da heo cùng nước pha đậm đà thật hấp dẫn và ngon miệng. 

Theo Gia đình và Xã hội

Làm spaghetti hải sản cho bữa tiệc đêm cuối năm

Sợi mì Ý dai ngon, vàng ươm kết hợp tôm, mực, vẹm… đem đến hương vị ẩm hấp dẫn để thưởng thức trong thời khắc sắp chuyển giao sang năm mới.